Składniki:
- 400g kiełków zielonej soczewicy*
- 50g złotego siemienia lnianego
- 1 mała czerwona cebulka
- 2 ząbki czosnku
- 60g nasion słonecznika
- pęczek koperku
- pęczek pietruszki naciowej
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin
- 1 łyżeczka niejodowanej soli
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka suszonego czosnku
- 2 łyżeczka przyprawy „shaorma”
- 1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego
- 1 łyżeczka mielonych nasion kolendry
*kiełki soczewicy – namocz zieloną soczewicę w naczyniu na noc i dzień.Po tym czasie odcedź skiełkowaną soczewicę i użyj lub wstaw do lodówki w dziurkowanym naczyniu aby pozwolić korzonkom urosnąć. Nie przechowuj ich zbyt długo.
Instrukcje:
- Umieść w blenderze kiełki soczewicy, czosnek, cebulę i nasiona siemienia lnianego. Zmiel odrobinę na mniejsze części. Przełóż do miski.
- Posiekaj nożem koperek i pietruszkę. Dodaj z przyprawami, nasionami słonecznika i oliwą z oliwek do miski.
- Formuj kulki o średnicy 4cm i spłaszczaj dłonią w kotlety. Układaj na spodzie nakładki do gotowania na parze.
- Gotuj na parze przynajmniej godzinę aż będą delikatne i zwarte.
Smacznego!
Zerknij także na moje kultowe burgery z kiełków słonecznika
Podoba Ci się post?
Polub i obserwuj moją stronę na facebook-u (https://www.facebook.com/vitaminove/). Najpierw należy kliknąć Lubię to! a następnie w opcjach obserwowania ustawić „wyświetlaj najpierw”
Zajrzyj również na mój Instagram (https://www.instagram.com/vitaminove_com/)
Zostaw komentarz!
