Twarożek? Wydaje mi się, że to już nie problem! Wypróbuj tego fantastycznego przepisu.
Składniki:
- 200g orzechów nerkowca + 400g filtrowanej wody
- 25g nieaktywnych płatków drożdżowych
- 100g gęstego mleka kokosowego (ja użyłam Thai coco)
- 3/4 łyżeczki niejodowanej soli
- 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
- sok z połowy limonki (opcjonalnie)
- 100g (2 sztuki) dużych kiszonych ogórków
- 1 mała cebulka ze szczypiorkiem
Instrukcje:
- Namocz orzechy nerkowca przez noc a rano odcedź.
- Pokrój ogórki kiszone w drobną kostkę, posiekaj cebulkę i szczypiorek i odstaw.
- Umieść w blenderze orzechy nerkowca, płatki drożdżowe, mleko kokosowe, sok z limonki, sól, pieprz i posiekaj. Uważaj, żeby nie zmiksować na zbyt gładko. (w thermomix-ie około 10 sekund na prędkości 5.5). Jeśli zajdzie taka potrzeba, zeskrob ścianki naczynia i powtórz miksowanie. Na koniec dodaj posiekaną cebulkę ze szczypiorkiem, ogórki kiszone i przemieszaj.
- Przełóż do słoika i przechowuj w lodówce albo zjedz natychmiast.
Smacznego!
Podoba Ci się post?
Polub i obserwuj moją stronę na facebook-u (https://www.facebook.com/vitaminove/). Najpierw należy kliknąć Lubię to! a następnie w opcjach obserwowania ustawić „wyświetlaj najpierw”
Zajrzyj również na mój Instagram (https://www.instagram.com/vitaminove_com/)
Zostaw komentarz!
Komentarze
Pingback: 24 Vegan bowls (super zdrowe i odżywcze) - vitaminove.com