Sałatka obiadowa 3 – Mizeria
- 5 ogórków (15cm długości)
- 3 małe cebulki ze szczypiorkiem
- 2 bezcukrowe jogurty kokosowe ( ja uzywam vegangurt-u)
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
- 1/2 łyżeczki niejodowanej soli
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Pokrój ogórki w cienkie (2-3 mm) plastry, posiekaj cebulę i szczypiorek. W osobnej misce wymieszaj sos z jogurtu, oliwy i przypraw. Wymieszaj wszystko razem i podawaj natychmiast. Jeśli nie jesz od razu, nie dodawaj sosu do ogórków, jeśli nie chcesz, aby puściły wodę. Zrób to prosto przed spożyciem.
Sałatka obiadowa 2 – sałatka z gotowanych buraczków (buraczkis)
- 1kg ugotowanych buraków
- 1 cebula (w przybliżeniu 150g)
- 2 łyżki octu ryżowego
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 łyżeczka niejodowanej soli
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- natka pietruszki (opcjonalnie)
Ugotuj buraki i odcedź. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Przełóż do dużej miski, dodaj oliwę z oliwek, ocet i przyprawy. Odstaw na kilka minut, aż cebula się zmięknie. Dodaj grubo starte buraki i posyp posiekanymi liśćmi pietruszki.
Sałatka obiadowa 1 – biała rzodkiew z rodzynkami
- 1 duża biała rzodkiew
- 1 bezcukrowy jogurt kokosowy ( ja uzywam vegangurt-u)
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki rodzynek
Drobno zetrzyj rzodkiewkę. W osobnej misce zrób sos z jogurtu kokosowego, oliwy z oliwek i przypraw. Wymieszaj z rzodkiewką i rodzynkami i podawaj.
Podoba Ci się post?
Polub i obserwuj moją stronę na facebook-u (https://www.facebook.com/vitaminove/). Najpierw należy kliknąć Lubię to! a następnie w opcjach obserwowania ustawić „wyświetlaj najpierw”
Zajrzyj również na mój Instagram (https://www.instagram.com/vitaminove_com/)
Zostaw komentarz!
