Sałatka z ogórkiem i surowym miętowym sosem ( super zdrowe i odżywcze, przeciwzapalne)


Składniki:

Zielony sos:

  • garść liści mięty
  • 120g papai (obranej)
  • 20g migdałów
  • 10g orzechów brazylijskich
  • 4 świeże daktyle (usunięte pestki)
  • 0,5cm świeżego imbiru
  • 0,5cm fświeżej czerwonej papryczki chilli
  • 2 łyżki nieaktywnych płatków drożdżowych (kupisz w @biomarket_acerola)
  • 1/3 łyżeczki spiruliny
  • 1/3 łyżeczki chlorelli
  • 2 szczypty niejodowanej soli
  • 2 szczypty mielonego czarnego pieprzu
  • 130g wody

Dodatkowo:

  • 1/2 długiego ogórka
  • 2 łyżki gotowanego dziekiego ryżu (opcjonalnie)
  • 25g kiełków jarmużu
  • garść liści szpinaku


Instrukcje:

  1. Pokrój ogórka w kostkę, przygotuj resztę składników i małą miseczkę.
  2. Umieść wszystkie składniki na sos w blenderze i wymiksuj na gładko.
  3. Wlej swój surowy sos do miseczki, na to wyłóż kostki ogórka, ryż jako następną warstwę a kiełki i szpinak na wierzch.

Smacznego!


 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.