45 Vegan bowls (super zdrowe i odżywcze)

Vegan bowl 45 z pełnowartościowym białkiem i zdrowym tłuszczem

(Naturalne tofu, roszponka, podłużna czerwona papryka, szczypiorek, kiełki jarmużu, pomidorki, guacamole z nieaktywnymi płatkami drożdżowymi, zielone szparagi)

Vegan bowl 44

(200g tofucznicy, 75g mixu zielonych liści, ½ żółtej papryki, ⅓ puszki kukurydzy, ½ awokado, garść kiełków jarmużu, 1 łyżka pestek słonecznika, 1 łyżeczka jagód goji, garść liści oregano.

Jajecznica z tofu dla całej rodziny: (180g wędzonego tofu, 180g naturalnego tofu, 200g cebuli, 6 pieczarek, woda, ½ łyżeczki czarnej soli Kala namak, ⅓ łyżeczki mielonej kurkumy)

Vegan bowl 43

(garść rukoli (40g), 100g żółtych pomidorków, 1 mała czerwona cebula (40g), sos z zielonego jarmużu, kiełki jarmużu, 25g suchej komosy ryżowej – ugotowanej, 150g hummusu z suszonymi pomidorami, liście oregano, 5 małych ziemniaków duszonych z dodatkiem oleju kokosowego extra virgin)

Hummus: 450 g ugotowanej ciecierzycy, 50 g aquafaby, 3 ząbki czosnku, 60 g tahini, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżeczka oleju sezamowego, 1 łyżeczka mielonej kolendry, ½ łyżeczki mielonego kuminu, ⅓ łyżeczki soli bez jodu, szczypta czarnego mielonego pieprzu) + 6 suszonych pomidorów)

Sos: 1 duży liść jarmużu bez łodygi (40 g), 3 łyżki jogurtu kokosowo-sojowego, 1 łyżka nieaktywnych płatków drożdżowych, 1 łyżka liści oregano, 1 łyżeczka oliwy, sól i pieprz do smaku.

Vegan bowl 42

(75g mix-u młodych listków, ½ awokado, 1 pietruszka, 1 marchewka, 90g wędzonego tofu, ½ żółtej papryki, 1 grejpfrut, 1 jabłko)

Sos: 150 g kaki, 30 g orzechów włoskich, 75 g jogurtu kokosowego, 50 g wody, 5 g nieaktywnych płatków drożdżowych , 1 łyżka oliwy z oliwek, szczypta cynamonu.

Vegan bowl 41

(50g szpinaku, 150g żółtych pomidorków, DIP z awokado, 1 jabłko, 90g wędzonego tofu, 100g marchewki, 100g kalafiora, 3 pikle koperkowe)

Avocado DIP: 160 g awokado, 10 g odżywczych drożdży, 75 g jogurtu kokosowego 1 łyżka oliwy, sól i pieprz do smaku)

Vegan bowl 40

(40g rukoli, 150g kalafiora, 150g brokułów, 180g pieczarek, 100g selera, 150g hummusu z suszonymi pomidorami, sos szpinakowy)

Hummus: 60 g tahini, 350 g namoczonej i ugotowanej ciecierzycy, 10 g czosnku, 10 g oliwy, 5 g oleju sezamowego, ½ łyżeczki mielonego kuminu, 1 łyżeczka mielonej kolendry, ½ łyżeczki cynamonu ceylońskiego, ⅓ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu, ½ łyżeczki soli

Sos szpinakowy: 50g szpinaku, 150g jogurtu kokosowego, 10g oliwy, sól i pieprz do smaku.

Vegan bowl 39

(230g żółtej papryki, 70g figi, 180g spiralizowanej marchewki, 90g wędzonego tofu, cebula ze szczypiorkiem, 400g pomidora, 80g awokado, 15g kiełków koniczyny, zielony sos: 75g miksu młodych listków, 15g nieaktywnych płatków driżdżowych, 10g oliwy, 1 łyżeczka musztardy Dijon, 2 szczypty soli i pieprzu do smaku, 35g przefiltrowanej wody)

Vegan bowl 38

(żółta papryka, mieszanka młodych listków, 3 figi, biała rzodkiew, kapusta pak choi, wegański pasztet z kiełków soczewicy z gruszką i tymiankiem, kiełki brokułu, prażone orzechy pistacjowe, guacamole z czosnkiem)

Vegan bowl 37

(mix sałat z boćwiną i rukolą, ½ czerwonej papryki, 1 cebulka ze szczypiorkiem, ½ małej grillowanej dynii hokkaido, 1 grillowany burak, ½ awokado, garść kiełków brokułu, ½ ogórkaa, 3 grillowane pieczarki, 1 mała marchewka, 3 łyżki kukurydzy)

Sos: czosnek, rozmaryn i siemię lniane (1 jogurt kokosowy, 1 łyżeczka musztardy, 1 duży ząbek czosnku, ½ łyżeczki soli bez jodu, ⅓ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka rozmarynu, 1 łyżka nieaktywnych płatków drożdżowych, 1 łyżka nasion lnu)

Vegan bowl 36

Kolejna propozycja super zdrowego posiłku!

(½ czerwonej papryki, 1 mała czerwona cebula 50g, garść rukoli, 150g pomidorków koktajlowych, garść szpinaku, 2 figi, 1 awokado z żółtym sosem, garść migdałów, szczypta spiruliny, chlorella i czarnego sezamu)

Żółty sos: (1 jogurt kokosowy, 2 łyżeczki musztardy miodowej, ½ łyżeczki soli niejodowanej, ⅓ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu, 2 łyżki oliwy z oliwek, sok z ½ limonki)

Vegan bowl 35

Taki posiłek zapewnia mi sytość na pół dnia!

(szpinakowe guacamole, 150g gotowanej czerwonej fasoli, ½ czerwonej papryki, 2 garście jagód i garść jeżyn, 1 duży pomidor, ½ zespiralizowanej żółtej cukinii, ½ pęczka pietruszki, ½ małej cebulu, 1 bezglutenowa pita z suszonymi pomidorami i czosnkiem)

Guacamole szpinakowe (180 g awokado, 90 g liści szpinaku, 5 g czosnku, 25 g nieaktywnych płatków drożdżowych, 2 szczypty soli i pieprzu, 15 g oliwy z oliwek, 15 g soku z limonki, ⅓ łyżeczki spiruliny i chlorelli)

Pita ryżowa z suszonymi pomidorami i czosnkiem – 14 sztuk (250g ryżu do sushi, 100g komosy ryżowej, 50g parboiled & dzikiego ryżu, 35g złotych nasion lnu, 15g łuskanych nasion konopi, 160g skrobii z tapioki, 25g łuski Plantago ovata, 1 łyżeczka soli bez jodu, 2 łyżki suszonego oregano, 100 g suszonych pomidorów, 35 g ząbków czosnku, 3 łyżki nieaktywnych płatków drożdżowych, 30 g drożdży, 100 g mleka owsianego, 450-500 g filtrowanej wody, 15 g brązowego cukru, 20 g oliwy)

Vegan bowl 34

z zielonym sosem (250g czerwonej kapusty, 200g brokułów , 1 awokado , ½ ogórka ,1 marchewka pocięta w paski, garść kiełków brokułu )

Zielony sos : 40 g namoczonych orzechów tygrysich – migdałów ziemnych, sok z jednej pomarańczy, 3 garście szpinaku , ½ ogórka, 2 łyżki oliwy z oliwek, 3 łyżki nieaktywnych płatków drożdżowych, sól i pieprz do smaku.

Vegan bowl 33

z białym sosem (5 łodyg selera, 1 duże jabłko, 1 awokado, 2 garście rukoli, 30g orzechów włoskich)

Biały sos z musztardą: 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 czubata łyżeczka
musztardy francuskiej, sok z 1/2 limonki, 1/2 jogurtu kokosowego, 40g mleka owsianego.

Vegan bowl 32

Vegan bowl 32 z zielonym sosem pietruszkowym (1 awokado, 1 ogórek, 1 żółta papryka, 2 zespiralizowane marchewki, 1 grejpfrut, 5 suszonych pomidorów, 1 marakuja)

zielony sos pietruszkowy: garść natki pietruszki, 1 jogurt kokosowy, 2 łyżki nieaktywnych płatków drożdżowych, 1 łyżka oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku.

Vegan bowl 31

(1/2 cukinii, 1 pomidor, 2 zespiralizowane marchewki, 10 truskawek, 1 jabłko, 1 awokado, 160g hummusu z kiełkowanego bobu ze szpinakiem)

Zielony hummus z bobu (60g surowego tahini, 10g oleju sezamowego, 10g oliwy z oliwek extra virgin, 3 duże ząbki czosnku, 10g nieaktywnych płatków drożdżowych, 350g skiełkowanego ,ugotowanego i obranego ze skóry bobu, 1/2 łyżeczki niejodowanej soli, 1 łyżeczka mielonego kuminu, 1 łyżeczka mielonej kolendry, opcjonalnie 1/3 łyżeczka chilli, 3 garście liści szpinaku.)

Vegan bowl 30

z zielonym sosem (1 ogórek, 4 różyczki kalafiora, 1/2 awokado, 1 czerwona papryka, 100g borówek, 1 jabłko, trochę liści szpinaku)

sos: 1 kokosowy #vegangurt, sok z jednej pomarańczy, 1 łyżka oliwy z oliwek, 2 czubate łyżki nieaktywnych płatków drożdżowych, 3 duże garście szpinaku, sól i pieprz do smaku.

Vegan bowl 29

z dressingiem pomarańczowym (garść szpinaku, makaron z 1/2 cukinii, 1/2 czerwonej papryki, 4 różyczki kalafiora, 1/2 ogórka, 1/2 czerwonej cebuli, 1/2 awokado, garść migdałów.

dressing: 1 łyżka oliwy z oliwek, 1/2 jogurtu kokosowego, sok z połowy pomarańczy, 2 łyżki nieaktywnych płatków drożdżowch, sól i pieprz do smaku.

Vegan bowl 28

(insalatina, pasztet wegański, ogórki kiszone, guacamole z kawałkami cebuli i posypką z suszonych pomidorów, żółta papryka, ogórek, szczypiorek, kalafior)

Vegan bowl 27

(rukola, czerwona kapusta, cebulka ze szczypiorkiem, cukinia, marchewka, Hummus z oliwą z oliwek i drożdżami odżywczymi, ogórek, czerwona papryka, kiełki brokułu)

Vegan bowl 26

zielony sos (50g rukoli, trochę szczypiorku lub mała cebulka, 1 mango, 20g nieaktywnych płatków drożdżowych, 30g orzechów włoskich, sok z połowy limonki, 1/2 łyżeczki chlorelli, 1/2 łyżeczki spiruliny, 1/2 łyżeczki matchy, 2 szczypty niejodowanej soli, 1 szczypta czarnego mielonego pieprzu), beztłuszczowe pieczone ziemniaki i bataty z przyprawą curry, świeży tymianek, nasiona sezamu.

Vegan bowl 25

garść rukoli, 1/2 awokado, garść orzechów włoskich, 2 łodygi selera naciowego, 1 jabłko, 1 grejpfrut, liście słonecznika, kiełki jarmużu, 1 łyżeczka oliwy z oliwek.

Vegan bowl 24

Twarożek z moczonych orzechów nerkowca z ogórkiem kiszonym i szczypiorkiem ,kiełki jarmużu i słonecznika, szpinak, grejpfrut,miks sałat, żółta papryka, rukola.

Vegan bowl 23

spiralizowane marchewki z suszonymi pomidorami, kiełkami jarmużu i zielonym sosem: (rukola, awokado,1/2 ogórka, 1 gałązka selera naciowego, 50g nasion słonecznika, 20g nieaktywnych płatków drożdżowych, 1 cebulka ze szczypiorkiem, 1cm imbiru, 2 świeże daktyle, sok zp ołowy limonki, sól, pieprz, 1/2 łyżeczki chlorelli i spiruliny)

Vegan bowl 22

z majonezem z nerkowców (czerwona kapusta, szpinak, marchewka, awokado, czerwona i żółta papryka, łodyga selera, liście słonecznika-kiełki, ogórek, cebula ze szczypiorkiem, nasiona czarnego sezamu i słonecznika)

Vegan bowl 21

(figi, kiełki jarmużu, pomidorki, zielone pesto: rukola, cebula dymka, papaja, jabłko, orzechy włoskie, nieaktywne płatki drożdżowe, czosnek, spirulina, chlorella, lucuma, sól, pieprz )

Vegan bowl 20

(mix sałat, liście słonecznika, liście pachnotki, kiełki lucerny, ogórek, awokado, figi, czerwona porzeczka, zioła prowansalskie, olej z awokado)

Vegan bowl 19

( zielony Hummus (ciecierzyca, tahini, natka kolendry, nieaktywne płatki drożdżowe, olej sezamowy, czosnek, sól, pieprz, nasiona kolendry, chilli, nasiona czarnego sezamu), czarne oliwki, kiełki lucerny, mix salat, pomidory, cebula dymka, oliwa z oliwek)

Vegan bowl 18

(zielone pesto(rukola, orzechy włoskie, liście mięty, nieaktywne płatki drożdżowe, oliwa z oliwek, woda, ocet jabłkowy, ząbek czosnku, sól i pieprz), pomidorki koktajlowe, cebula dymka, jabłka)

Vegan bowl 17

(szpinak, nieaktywne płatki drożdżowe, cukinia, pomidorki kotajlowe, awokado, cebula dymka, brzoskwinie, jeżyny, czarna i czerwona porzeczka, nasiona słonecznika, oliwa z oliwek, zioła prowansalskie, sproszkowane jagody maqui, białko konopne.

Vegan bowl 16

Łatwy pomysł na obiad: pieczone ziemniaczki z rozmarynem + czerwona fasola + sałata ze szczypiorkiem i sosem z jogurtu kokosowego z solą i pieprzem.

Vegan bowl 15

(papaja, kiwi, jagody leśne, siemię lniane)

Vegan bowl 14

Gotowane kiełki zielonej soczewicy. Colesław: 200g marchewki, 400g młodej kapusty włoskiej, 1 duże jabłko, 50g cebuli,pęczek koperku. Dodaj 1 czubatą łyżeczka niejodowanej soli, 1 łyżeczkę mielonego pieprzu, 10g naturalnego octu jabłkowego i 20g oliwy z oliwek extra virgin. Pieczone buraczki. Pokrój na plastry 5 dużych długich buraczków, wyłóż na blaszce. Zalej 20 octu jabłkowego z solą, pieprzem, czosnkiem, oregano, majerankiem, tymiankiem i 100g wody. Piecz do miękkości.

Vegan bowl 13

(Niedzielne śniadanie: tofucznica z zielonymi liśćmi (tofu, czerwona cebula, olej kokosowy, pieczarki, przyprawa curry, czarna sól Kala Namak, rukola, szpinak, awokado, nasiona czarnego sezamu))

Vegan bowl 12

(Sałata z rukolą, kiełki słonecznika – liście, jabłko, seler naciowy, pomarańcza, orzechy włoskie, liście mięty i melisy)

Vegan bowl 11

(sałata z rukolą i oliwą z oliwek, czarny ryż, surowe frytki z cukinii posypane ziołami prowansalskimi, grillowane pieczarki, kotlet wegański, kiełki słonecznika – liście, orzechy brazylijskie i włoskie)

Vegan bowl 10

(wegańskie kotlety (proso-czerwona soczewica + pestki słonecznika + sproszkowany burak), grillowane pieczarki, ryż czarny & sushi, seler naciowy, marchewka i sałata z rukolą)

Vegan bowl 9

(gotowana czerwona fasola, sałata masłowa, pomidory z listkami bazylii, kiełki jarmużu, awokado z sokiem z cytryny i szczypiorkiem)

Vegan bowl 8

(gotowane skiełkowana zielona soczewica, szpinak, pomidor ze świeżymi liśćmi bazylii, awokado, kiełki rzodkiewki, młode liście fioletowej rzodkiewki, marakuja dressing, czarne nasiona sezamu)

Vegan bowl 7

(Hummus, ogórek, czerwona papryka, kiełki rzodkiewki, rzeżucha, czarny sezam)

Vegan bowl 6

(Owoc kiwi, świeże daktyle, truskawki)

Vegan bowl 5

(Kiełki słonecznika, czerwona paprryka, ogórek, kiełki rzodkiewki i lucerny, kukurydza, pestki słonecznika, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia)

Vegan bowl 4

(makaron ryżowy & zblendowane burak + jarmuż +imbir + mango & kiełki słonecznika & borówka amerykańska & masło z orzechów włoskich z kardamonem i gałką muszkatołową & nasiona czarnego sezamu)

Vegan bowl 3

(czerwona papryka, wegański pasztet, szpinak, liście groszku, ogórek, natka kolendry, kiełki rzodkiewki i lucerny, dressing z marakui i oleju z awokado)

Vegan bowl 2

Surówka: surowy kalafior + brokuł + jabłko + czerwona cebula +koperek +sok z cytryny + oliwa z oliwek. Liście groszku, kiełki lucerny, rzodkiewki i jarmużu, zielona soczewica.

Vegan bowl 1

(makaron ryżowy, jarmuż + szpinak + czosnek + awokado + spirulina + chlorella + orzechy włoskie + pestki słonecznika + oliwa z oliwek +sok z cytryny i granatu + sól & pieprz – sos, pomidorki, liście melisy, płatki drożdżowe)

Podoba Ci się post?

Polub i obserwuj moją stronę na facebook-u (https://www.facebook.com/vitaminove/). Najpierw należy kliknąć Lubię to! a następnie w opcjach obserwowania ustawić „wyświetlaj najpierw”

Zajrzyj również na mój Instagram (https://www.instagram.com/vitaminove_com/)

Zostaw komentarz!