Kokosowo-laskowe praliny & pitna czekolada z maką (bezglutenowe, wegańskie)

Składniki:

Praliny:

  • 85g orzechów laskowych
  • 200g bezglutenowych płatków owsianych
  • 100g masła z wiórek kokosowych*
  • 100g oleju kokosowego extra virgin
  • 35g kakao
  • 90 syropu klonowego
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

 

Pitna czekolada (4 porcjes):

  • 10 ziaren kakao
  • 25g orzechów laskowych
  • 40g cukru kokosowego
  • 1 łyżeczka maki
  • 10g masła z wiórek kokosowych*
  • 30g kakao
  • 800g mleka roślinnego (kokosowe)
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

 


Masło z wiórek kokosowych: umieść 250g w blederze i miksuj do „zmaślenia”. Szczegóły jak dopasować prędkość tutaj.

Instrukcje:

  1. Do przygotowania pralinek umieść w blenderzeorzechy laskowe i rozdrobnij na małe kawałki. Przenieś do miseczki, dodaj pozostałe składniki. Powstanie kleista masa. Formuj dłońmi kulki lub wypełnij foremki silikonowe i wstaw do lodówki na 30 minut. Podawaj z czekoladą do picia.
  2. Do przygotowania pitnej czekolady umieść w blenderze ziarno kakao, cukier kokosowy i orzechy laskowe i zmiel. Osuń zawartość naczynia miksującego szpatułą na dno, dodaj pozostałe składniki i zalej ciepłym mlekiem roślinnym. Podawaj na ciepło.

Smacznego!

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *