No dobra, przyznawać się kto nie lubi burgerów? Szczerze mówiąc chyba nie znam takiej osoby!
Składniki:
- 250g (1 puszka) czerwonej fasoli (odcedzona i opłukana)
- 150g liści słonecznika (kiełków)
- 50g nasion słonecznika
- 70g płatków owsianych
- 5g (1 łyżeczka) białka konopnego
- 15g natki pietruszki
- 2 łyżeczki ziołowego pieprzu (ja użyłam lidlowego o składzie: biała gorczyca, nasiona kolendry, kminek, ostra papryka, czosnek, kozieradka, majeranek)
- 1/2 łyżeczki soli (niejodowanej)
- 1 łyżeczka mielonych nasion kolendry
- 2 łyżeczki suszonego czosnku
Instrukcje:
- Posiekaj natkę pietruszki nożem. Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj do połączenia (w Thermomix-ie około 30 sekund, prędkość 4,5).
- Poczekaj chwilę, Masa zgęstnieje, gdy płatki owsiane zaczną działać z wodą.
- Formuj 5cm kulki i spłaszczaj je dłońmi w kotlety. Rozsmaruj odrobinę oleju kokosowego pędzelkiem na powierzchni płytek grilla kompaktowego i układaj burgery.
- Grilluj kilka minut każdą ze stron aż staną się lekko suche i zwarte. Obracaj burgery szeroką, płaską łopatką jak do placków.
- Podawaj jak lubisz, wygląda i smakuje jak mięso ze słonecznikiem. Dodaj więcej przypraw jeśli chcesz otrzymać bardziej wyrazisty smak, ja lubię łagodny.
Smacznego!
Podoba Ci się post?
Polub i obserwuj moją stronę na facebook-u (https://www.facebook.com/vitaminove/). Najpierw należy kliknąć Lubię to! a następnie w opcjach obserwowania ustawić „wyświetlaj najpierw”
Zajrzyj również na mój Instagram (https://www.instagram.com/vitaminove_com/)
Zostaw komentarz!
Komentarze
Pingback: Gotowane na parze roślinne burgery/kotlety z kiełków zielonej soczewicy (bezglutenowe, wegańskie) - vitaminove.com